| No | Material | Proportion |
|---|---|---|
| 1 | Serbuk cabe (merah) | 30.00 |
| 2 | Serbuk bawang putih | 2.00 |
| 3 | Serbuk jahe | 0.50 |
| 4 | Soy sauce Powder T-157 | 4.00 |
| 5 | Perasa (Asam Amino) | 5.00 |
| 6 | Gula | 14.00 |
| 7 | Biji wijen | 10.00 |
| 8 | Soybean Paste Powder T-4 | 15.00 |
| 9 | Minyak wijen | 7.00 |
| 10 | Air | 12.50 |
| 100.00 |
Ukur semua bahan, lalu campurkan dengan saus perasa di dalam wajan. Panaskan, aduk hingga rata
Sesuaikan bobot 100, tuang ke dalam Tategi, siap disantap
| No | Material | Proportion |
|---|---|---|
| 1 | Daging sapi cincang | 50.00 |
| 2 | Bawang putih cincang | 5.00 |
| 3 | Soy sauce Powder T-38 | 2.00 |
| 4 | Soybean Paste Powder T-4 | 20.00 |
| 5 | Soy sauce paste T-519 | 3.00 |
| 6 | Minyak wijen | 10.00 |
| 7 | Biji wijen | 5.00 |
| 8 | Gula | 4.00 |
| 9 | Serbuk cabe (merah) | 1.00 |
| 10 | Air | Tidak dibatasi |
| 100.00 |
Tuangkan minyak wijen ke dalam wajan lalu tumiskan bawang putih dan daging cintang, masukkan semua bahan
Masukkan air hingga bobot mencapai 100 lalu dimasak selama 20 menit
Tambahkan air seperlunya untuk mempertahankan bobot 100
